Стеатоз поджелудочной железы: что это такое и как лечить

Стеатоз, или жировая дистрофия поджелудочной железы, требует особого внимания, строгого соблюдения диеты, нормализации образа жизни, регулярного наблюдения у врача и необходимого лечения.

Термин стеатоз известен немногим, он происходит от греческого слова stear — жир, а окончание osis в медицине означает болезнь не воспалительного характера. Под этим понимают разрастание жировой ткани в каком-либо органе.

Стеатоз поджелудочной железы: симптомы и лечение

Стеатоз поджелудочной железы — что это такое? Он также представляет собой процесс разрастания жировой ткани в ее паренхиме, она замещает поврежденные железистые клетки — панкреатоциты. По сути, это — жировое перерождение паренхимы, или жировая дистрофия, ее еще называют липоматозом поджелудочной железы.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Важно! Это — серьезная патология, развивающаяся медленно и приводящая постепенно к утрате функций поджелудочной железы, участия ее в пищеварении и утилизации сахара крови.

Участок стеатоза в области головки железы — замещения жировой тканью

Причины развития стеатоза

Что приводит к развитию стеатоза? Это — все те же самые факторы, которые отрицательно влияют на поджелудочную железу, вызывают перегрузку и повреждение ее функциональных клеток. К ним относятся:

1. Употребление алкоголя. В числе «врагов» поджелудочной железы он является наиболее опасным. Установлено, что более чем 70% больных стеатозом — любители возлияний.

2. Избыточное употребление жирной, углеводной пищи.

3. Пристрастие к табаку.

4. Ожирение.

5. Хроническое воспаление железы.

6. Заболевания печени и желчевыводящих путей, желудка, кишечника.

7. Травмы живота и операции на органах брюшной полости.

8. Длительный прием антибиотиков, противовоспалительных препаратов, гормональных средств.

9. Генетическая предрасположенность.

Важно! Даже если имеется наследственный фактор, он срабатывает только при наличии перечисленных выше «рукотворных» причин, которые по сути есть не что иное, как отношение человека к своему здоровью.

Алкоголь и жирная пища — главные причины стеатоза

Степени и клинические проявления заболевания

В зависимости от того, какая часть ткани железы подверглась жировому перерождению, выделяют 3 степени стеатоза:

• 1-я, когда поражение не превышает 30% паренхимы железы;
• 2-я — объем пораженной ткани составляет 30-60%;
• 3-я — жировой тканью замещается более 60% паренхимы.

Именно от того, какой объем железы перестал функционировать, и зависят проявления болезни. При 1-й степени стеатоза недостаток ткани еще компенсируется за счет усиления работы оставшихся 70% клеток. Поэтому симптомов, как правило, не бывает.

Клиническая картина разыгрывается, начиная со 2-й степени. Появляются боли и чувство тяжести в животе после еды, тошнота, периодическая рвота, «несварение» пищи в виде учащенного жидкого стула, вздутие живота.

Все это связано с недостатком ферментов железы, который приводит к нехватке в организме питательных веществ, нарушается работа всех органов.

• 
• Частый жидкий стул — один из самых неприятных симптомов стеатоза
• Кроме этого, при атрофии бета-клеток хвостовой части железы, которые вырабатывают гормон инсулин, развивается сахарный диабет.

Важно! Стеатоз устранить невозможно, это — необратимые изменения железы, можно лишь остановить его развитие.

Диагностика

Первично стеатоз поджелудочной железы выявляется на УЗИ, которое выявляет изменение эхоплотности паренхимы железы и объем поражения.

Для более точного исследования очагов, дифференцирования их от другого рода изменений, опухолей назначается МРТ (магнитно-резонансная томография).

При необходимости выполняется диагностическая лапароскопия с проведением биопсии — взятия участка пораженной ткани на исследование.

1. 
2. Самое точное исследование при стеатозе — МРТ
3. Назначают лабораторное исследование: клинический и биохимический анализ крови, определение ферментов железы в крови и в моче, определение уровня сахара, исследование кала на наличие непереваренных пищевых волокон.

Методы лечения

Стеатоз — медленно прогрессирующее заболевание, если его не лечить в начальной стадии, не остановить процесс жировой дистрофии паренхимы, то это приведет к потере железой ее функции и серьезным последствиям.

Лечение стеатоза поджелудочной железы в начальной стадии заключается в соблюдении диеты, суть которой состоит в следующем:

• исключить из рациона животные жиры, мучные и кондитерские изделия, острые приправы и консервы, жареную еду, сладкие блюда, алкогольные и газированные напитки, крепкий кофе и чай;
• в меню включать только нежирные сорта мяса и рыбы, нерафинированные растительные масла в небольшом количестве, крупяные каши, свежие и тушеные овощи, зелень, сладости следует заменить фруктами, напитки — травяными чаями;
• увеличить число приемов пищи до 5 раз в сутки, уменьшив ее количество, чтобы не перегружать железу.

Важно! Диета должна соблюдаться постоянно, при любых ее погрешностях заболевание будет прогрессировать.

• 
• Продукты, которые полезно включать в меню при стеатозе
• Следует также избавиться от вредных привычек, вести здоровый и активный образ жизни, сочетать полноценный отдых с физической активностью, избегать избыточного веса.

Стеатоз, или жировая дистрофия поджелудочной железы, требует особого внимания, строгого соблюдения диеты, нормализации образа жизни, регулярного наблюдения у врача и необходимого лечения.опубликовано econet.ru.

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/184859-steatoz-podzheludochnoy-zhelezy-chto-delat-esli-zheleza-nachinaet-pererozhdatsya-v-zhir

Что такое стеатоз поджелудочной железы?

Диффузный стеатоз поджелудочной железы – это жировое перерождение, которое происходит в клетках органа и провоцирует тяжелые нарушения в организме.

Это во многом объясняется тем, что ПЖ принимает участие в процессах обмена, происходящих в организме, поэтому такие отклонения в его функционировании приводят к развитию других патологий.

Процесс замещения в тканях органа процесс достаточно длительный, при серьезном нарушении может вызвать даже смерть.

Признаки стеатоза поджелудочной железы

Когда в тканях железы устраняются ее омертвевшие клетки, они заменяются жировыми, благодаря этому орган может сохранить свою размер и форму, а также функционирование.

Со временем такие процессы замещения провоцируют развитие патопроцесса. В железе отмечается снижение выработки веществ, необходимых для полноценной работы организма, что приводит к различным нарушениям.

Воспаленная поджелудочная железа по типу стеатоза «дает о себе знать» уже на поздних сроках развития патологии, когда большая часть железистых клеток заменена жировыми. Это сопровождается следующими проявлениями:

1. Сбои в работе ЖКТ. У пациента возникает частая тошнота, расстройство желудка, изжога, нарушение аппетита, пищевые аллергические проявления.
2. Болезненность в верхней части живота и под грудной клеткой.
3. Сильная слабость.
4. Сухость и желтушность кожи, чаще всего вокруг глаз и в самих глазных яблоках.

В случае, когда при развитии ожирения в ПЖ затрагивается еще и печень, в которой происходят такие же денегеративные изменения, присоединяются новые симптомы:

• отеки в области нижних конечностей;
• желтушные пятна на поверхности кожи;
• боль в правом подреберье;
• увеличение печени;
• горький привкус во рту.

О других симптомах, сопровождающих патологии в железе, можно узнать из статьи.

Стеатоз паренхимы поджелудочной железы: диагностика

Для постановки диагноза, с учетом перечисленных выше симптомов, специалист может назначить определенные диагностические исследования, которые определят степень инфильтрации жирового типа в железе. Это даст возможность опровергнуть или же подтвердить предварительный диагноз.

При подозрении на липоматоз, чаще всего необходимо выполнить:

1. Анализ крови. С его помощью можно определить уровень альфа-амилазы. При повышенной концентрации можно говорить о наличии в органе жировых изменений.
2. УЗИ. Рекомендуется для выявления степени эхогенности и размера ПЖ и печени.
3. МРТ. Позволяет досконально рассмотреть орган, выявить возможные области его повреждения и исключить наличие опухолевых изменений.
4. Рентген. Для исследования добавляется контрастное вещество, что позволяет провести исследования всех протоков железы.

Какие еще анализы проводятся для диагностики состояния ПЖ, читайте в статье.

Если выполненных методов исследования будет недостаточно, специалист может назначить дополнительно лапароскопию или биопсию. С помощью этих инвазивных методик можно получить более точные данные.

Предпосылки развития стеатоза и его стадии

Болезнь развивается бессимптомно, поэтому человек не видит и не чувствует никаких изменений, что провоцирует дальнейшее поражение органа. С учетом изменений и степени их выраженности, а также по соотношению в процентах замещения нормальных клеток – жировыми, выделяют несколько степеней жировой дистрофии в ПЖ:

• Первая. Отмечается 30% замещения здоровых клеток органа. Симптоматические проявления отсутствуют.
• Вторая. Замещение 30-60%. Незначительные первичные симптомы (чаще всего нарушения в ЖКТ).
• Третья. Более 60% изменений в тканях. Отмечаются нарушения в работе иммунной системы и другие патологии.

При жировой дегенерации в тканях ПЖ в организме отмечается острая нехватка ферментов и эндокринных веществ, продуцируемых органом. Это, в свою очередь, провоцирует нарушения в других системах, например, возникает сокращение уровня инсулина, т.е. снижается глюкозный обмен.

Предпосылками к данным патонарушениям в тканях железы становятся:

• операции, которые были проведены в системе ЖКТ;
• длительное курение и прием спиртосодержащих напитков;
• несоблюдение рациона питания (употребление жирных, копченых продуктов);
• камни в желчном пузыре;
• воспаления, фиброз, киста в ПЖ;
• холецистит (в хронической форме);
• ожирение;
• сахарный диабет (1 или 2 типа).

Редко стеатоз может быть вызван наследственной предрасположенностью.

Группу риска составляют:  женщины после 60; мужчины – старше 50 лет.

На фоне стеатоза может формироваться цирроз печени, что сопровождается высоким риском для здоровья и даже жизни человека.

Как лечить стеатоз поджелудочной железы?

В зависимости от того, какая область органа поражена, специалист подбирает наиболее оптимальный способ терапии, также учитывается наличие сопутствующих патологий.

Если в железе небольшое количество жира, он не будет мешать стандартной работе, поэтому назначается терапевтический способ лечения, который включает:

1. Прием препаратов, направленных на восстановление стандартного количества ферментов.
2. Лекарственные средства, предназначенные для снижения выработки в желудке соляной кислоты.
3. Средства, ускоряющие вывод из ЖКТ жиров.
4. Строгая диета со сниженным употреблением жиров.
5. Нормализация массы тела (при ожирении).

При обширном ожирении ПЖ, когда отмечается сдавление протоков, необходимо проведение операции. При ее проведении иссекаются самые опасные участки липоматозной ткани.

В результате проведенной терапии состояние человека нормализуется, работа железы стабилизируется. Однако патология не может быть полностью вылечена, т.к. изменения, произошедшие в тканях – необратимы.

Диффузный стеатоз поджелудочной железы: правила питания

Если имеется стеатоз поджелудочной железы, диета подбирается с учетом отказа от определенных продуктов:

1. Спиртосодержащих напитков.
2. Кондитерских и хлебобулочных изделий.
3. Жирных и острых блюд.

В рацион следует включить такие продукты:

• молочные;
• рыбу (нежирные сорта);
• мясо (курицу, индюшатину);
• крупы и злаковые;
• овощи (тыква, картофель, капуста).

Основной упор при составлении диеты – снижение количества потребляемых жиров, быстрое выведение накопившихся отложений. При этом соблюдение назначенного режима питания после завершения курса терапии.

Поделиться ссылкой:

Источник: https://infamedik.ru/chto-takoe-steatoz-podzheludochnoj-zhelezy/

Что такое стеатоз поджелудочной железы

Стеатоз поджелудочной железы (жировая инфильтрация, жировой липоматоз) — патологический процесс, который характеризуется необратимым замещением функционально активных клеток на липоциды.

В зависимости от характера, локализации формирований различают очаговую и диффузную формы патологии. Жировая инфильтрация поджелудочной железы, как и печени — довольно опасное заболевание. Может стать причиной полного прекращения работы органа.

Очень часто стеатоз печени и поджелудочной железы развиваются одновременно или последовательно.

Причины развития

Одними из главных факторов возникновения опасного для жизни заболевания являются неправильное питание и вредные привычки (злоупотребление алкоголем, курение). Очень часто избыточный вес является причиной возникновения жирового липоматоза.

Спровоцировать патологический процесс могут такие заболевания, как сахарный диабет, панкреатит, холецистит, желчнокаменная болезнь.

Нередко оперативные вмешательства, не связанные напрямую с поджелудочной железой, но выполняемые в непосредственной близости от нее, могут приводить к развитию стеатоза.

Также установлено, что длительное употребление некоторых лекарственных препаратов может стать причиной изменения тканей органа.

Классические симптомы инфильтрации

Стеатоз поджелудочной железы относится к тем заболеваниям, которые не имеют стремительного развития, и их почти невозможно заметить самому больному в начальной стадии. Из-за отсутствия выраженных признаков недуг остается долгое время не выявленным. Первые симптомы стеатоза появляются лишь тогда, когда размеры жирового очага становятся масштабными (более 20%).

Клиническая картина стеатоза поджелудочной железы складывается из жалоб больных на тошноту, нарушение стула (диарею), периодическую изжогу и вздутие живота (метеоризм). Характерными признаками, свидетельствующими о наличии жирового липоматоза, являются болевые ощущения в верхней левой части живота под ребрами. Иногда боль может носить опоясывающий характер.

У больных стеатозом ухудшается аппетит, появляется общая слабость, сонливость, снижается иммунитет. Также может возникать аллергическая реакция в виде зуда на ранее нормально воспринимаемые продукты.

В большинстве случаев зуд выражен довольно слабо и больше напоминает легкое жжение.

Весьма характерным признаком запущенной формы стеатоза поджелудочной железы является желтушный цвет кожных покровов, слизистых оболочек и белков глаз.

Лечение стеатоза

Поджелудочная железа — одна из самых важных в организме, на которую возложен ряд ключевых функций, соответственно, любое отклонение в ее работе может спровоцировать появление многих серьезных заболеваний.

Столкнувшись с стеатозом поджелудочной железы, многих интересует такой вопрос, можно ли избавиться от патологии.

Жировую инфильтрацию устранить невозможно, можно лишь при своевременном лечении остановить ее развитие и поддерживать работу железы.

Заниматься самолечением не стоит, так как зачастую оно может привести к непоправимым последствиям. Узнать, как лечить заболевание, сопровождающееся изнуряющими симптомами, можно только у специалиста.

При обращении к врачу пациенту проводится полное обследование, включающее сбор анамнеза, анализы и инструментальную диагностику внутренних органов (УЗИ, МРТ и др.).

Только после получения результатов больному ставится окончательный диагноз и назначается соответствующая терапия.

Лечение жирового липоматоза может осуществляться консервативным либо оперативным методом. Основной принцип лечения заключается в устранении причин, вызывающих жировой дисбаланс в органе.

Для каждого конкретного случая разрабатывается индивидуальная тактика терапии, которая учитывает множество факторов: локализацию жировых новообразований, стадию их развития, общее состояние пациента и его возраст.

В том случае, если орган пищеварительной системы поражен в малой степени и сохраняет способность полноценно функционировать, лечение ограничивается приемом лекарственных препаратов, отказом от вредных привычек и соблюдением диеты. Медикаментозное лечение заключается в назначении таких препаратов, как:

• ферменты (поддерживают работу поджелудочной железы и способствуют нормализации процесса переваривания);
• антисекреторные препараты или ингибиторы протонной помпы (блокируют образования соляной кислоты в желудке);
• блокаторы жиров (препятствуют всасыванию и усвоению жиров в желудочно-кишечном тракте);
• обезболивающие препараты;
• антибиотики;
• противорвотные и противодиарейные средства;
• витаминные комплексы.

В случае обширного поражения железы жировыми очагами, которые препятствуют ее нормальному функционированию, выполняют оперативное лечение. Хирургическое вмешательство может производиться 2 способами.

Их принципиальным различием является вид оперативного доступа. В соответствии с этим выделяют лапаротомическую и лапароскопическую операцию.

По сравнению с классическими полостными операциями, эндоскопические манипуляции проходят гораздо легче и период восстановления после них протекает быстро и безболезненно.

Диета

Диета при стеатозе поджелудочной железы является главной составляющей лечения. Питание должно быть малокалорийным, содержать физиологическую норму белка с резким ограничением жиров и углеводов. Необходимо учитывать и тот факт, что питание должно быть дробным — есть нужно 5–6 раз в день, но небольшими порциями.

При соблюдении диеты больной должен употреблять вареную либо приготовленную на пару пищу. Категорически запрещается употребление жареного, жирного, соленого, копченого, острого. Нельзя также кислые и консервированные продукты. Необходимо отказаться от употребления алкоголя и табакокурения. Из рациона необходимо убрать сладости и сдобу.

Не рекомендуется употреблять молочные продукты с большой жирностью.

Необходимо забыть о кофе и газированных напитках. Можно пить слабо заваренный черный либо зеленый чай. В ежедневном меню должны присутствовать продукты, ускоряющие расщепление и вывод жиров. К их числу относят нежирные сорта рыбы, отварную говядину и мясо птицы, сою, пахту, обезжиренный творог или с небольшим процентом жирности (не более 5%).

Отдавать предпочтение стоит легким супам с крупой и овощной продукцией. Для приготовления каш лучше использовать рис, геркулес и гречку. Из овощей можно употреблять: картофель, кабачки, баклажаны, тыкву, редьку, огурцы, цветную капусту, помидоры.

Специально разработанная система питания должна соблюдаться постоянно. Четкое следование лечебной диете поможет предотвратить осложнения и прогресс заболевания.

Лечение стеатоза народными средствами

Поджелудочную железу можно лечить нетрадиционными методами. Использование рецептов народной медицины является эффективным дополнением к назначенной терапии и диете. Растительные лекарственные средства не только способствуют устранению симптоматики, но и помогают остановить рост жировых клеток.

Стеатоз поджелудочной железы на начальных этапах можно лечить в домашних условиях при помощи трав.

В качестве лечебного средства можно использовать настой, приготовленный на основе бессмертника и цветков ромашки. Для него потребуется 2 ст. л. сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка.

Популярным и полезным средством в борьбе со стеатозом является отвар из черничного листа. Для его приготовления нужно взять 1 ст. л. свежих измельченных листьев либо 1,5 ст. л. сухих залить 250 мл кипятка и прокипятить на медленном огне в течение 10 минут. После того как отвар остынет, процедить. Принимать 2 раза в день по 100 мл.

При заболеваниях поджелудочной железы широко используется отвар из овса. Готовить его необходимо следующим образом: 1 стакан неочищенного зерна залить 1 л воды и оставить на 8–9 часов.

Затем поставить на огонь, довести до кипения и томить около 30 минут. Завернуть в полотенце емкость с отваром и дать настояться в течение 12 часов. После чего отвар процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема.

Полученное снадобье пить утром на голодный желудок по 150 мл.

Важно помнить, что не допустить стеатоз легче, чем проводить лечение. Поэтому лучше соблюдать диету и вести здоровый образ жизни.

Источник: https://kiwka.ru/podzheludochnaya-zheleza/steatoz.html

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое ?

Стеатоз поджелудочной железы – редкое заболевание, диагностируемое только у четырех-пяти процентов пациентов. Основной опасностью патологии является бессимптомное прогрессирование на ранних стадиях, не позволяющая своевременно диагностировать болезнь. В свою очередь, серьезное поражение поджелудочной железы способно привести к потере функциональности органа.

Определение заболевания

Стеатоз поджелудочной железы – что это такое и как формируется поражение? Заболевание представляет собой совокупность патологических процессов, при которых нормальные функциональные ткани органа замещаются на жировые. При этом поражение поджелудочной железы может протекать наряду с прогрессированием стеатоза печени.

Стеатоз поджелудочной железы развивается на фоне прогрессирования хронических патологий внутренних органов, употребления вредных продуктов питания, несоблюдение пищевого режима, злоупотребления вредными привычками. Кроме того, заболевание способно передаваться по наследству.

Симптомы и лечение липидной дистрофиии зависят от типа разрастания. Выделяют очаговый и диффузный стеатоз.

Важно: При наличии генетической предрасположенности к стеатозу поджелудочной железы важно систематически проходить профилактические осмотры у гастроэнтеролога.

Причины возникновения

Одной из главных предпосылок возникновения стеатоза является сочетание жирных блюд и продуктов со спиртными напитками. Кроме того, спровоцировать появление и развитие нарушения способны:

• холецистит;
• сахарный диабет;
• заболевания кишечника;
• гастрит;
• желчнокаменная болезнь;
• панкреатит.

Однако существуют также факторы, способны значительно повысить риск возникновения стеатоза печени и поджелудочной:

• курение и употребление спиртосодержащих напитков в избытке;
• частый прием жирной, острой пищи;
• злоупотребление перекусами и фастфудом;
• нарушение уровня липопротеинов в организме;
• перенесенные операции;
• длительный или бесконтрольный прием некоторых медикаментов.

В группе риска мужчины старше пятидесяти и женщины от шестидесяти лет. Установление основных причин замещения тканей важно для выбора метода терапии.

Также советуем просмотреть:  Способы улучшения работы поджелудочной железы

Симптоматика

На ранних этапах прогрессирования стеатоз поджелудочной железы и печени практически никак не проявляется. Появление неприятных симптомов наступает в тот момент, когда жировая ткань замещает более тридцати процентов нормальной. Липидная дистрофия вызывает следующие явления:

1. Нарушение пищеварения. Вероятно появление постоянного метеоризма, диареи, изжоги. Нередки случаи возникновения аллергических реакций на ранее считавшиеся безопасными продукты питания.
2. Болевой синдром. Чаще всего носит опоясывающий характер, также локализуется в левом или правом подреберье. Возникает, как правило, после трапезы.
3. Общее ухудшение самочувствия. Сопровождается слабостью и быстрой утомляемостью, снижением аппетита, тошнотой (иногда со рвотой).
4. Снижение сопротивляемости организма. Характеризуется частыми простудными заболеваниями, восприимчивостью к инфекциям.
5. Изменение внешнего вида кожного покрова. Кожа и белки глаз становятся желтыми. Вероятно появление зудящей сыпи, жжения.

Диагностика

Комплексная диагностика позволяет выявить наличие болезни, определить предпосылки ее возникновения, а также установить степень прогрессирования. Для этого используются следующие методики:

• анамнез, внешний осмотр, сбор основных теоретических данных и первичное заключение;
• исследование анализов крови на определение уровня амилазы;
• УЗИ-обследование для выявления участков повышенной эхогенности;
• магнитно-резонансная и компьютерная томография для визуализации поджелудочной железы и изучения пораженных участков, в том числе на онкологию;
• эндоскопия для изучения состояния протоков.

Наряду с этим также возможно применение биопсии для исключения возможных раковых опухолей.

Методы лечения

Терапия болезни может проводиться двумя основными методами: консервативным и хирургическим. Кроме того, важными задачами также являются коррекция питания и массы тела.

Консервативный

Медикаментозная терапия назначается в следующих случаях:

• если жировые отложения локализуются по всей железе;
• глубина и масштаб поражения невелик;
• внешнесекреторные протоки не сдавливаются новообразованиями.

Для лечения назначаются препараты:

• ферменты для поддержки функциональности поджелудочной железы (Мезим, Фестал, Панкреатин);
• блокаторы липидов, препятствующих всасыванию жиров в пищеварительной системе;
• антибиотики;
• антисекреторные медикаменты для поддержки баланса пищеварительных соков;
• средства для улучшения пищеварения;
• обезболивающие и спазмолитические медикаменты.

Хирургический

Применяется в случае обширного поражения органа. Операция предполагает удаление жировых отложений и восстановление функционирования протоков. Хирургическое вмешательство проводится под общим наркозом. Применяется эндоскопический метод.

После операции пациенту требуется соблюдение режима реабилитации, предполагающего полноценный отдых, прием профилактических медикаментов, а также лечебную диету.

Диета

Лечебное питание необходимо для снятия основной нагрузки с пищеварительной системы, а также коррекции массы тела. Диета при диффузном стеатозе печени и поджелудочной железы предполагает серьезное ограничение углеводов и жиров и повышение уровня белков. При этом ежедневное питание должно быть дробным и низкокалорийным.

Из меню потребуется исключить:

• жареное;
• жирное;
• соленое, копченое и маринованное;
• острые блюда и приправы;
• полуфабрикаты и фастфуд;
• газированные напитки и кофе;
• кислые фрукты и овощи;
• сладости и кондитерские изделия;
• жирные молочные, мясные и рыбные продукты.

В ежедневном рационе диетического питания приветствуются:

• нежирная рыбная и мясная продукция (в отварном или запеченном виде);
• обезжиренный творог и кефир;
• овощи (картофель, редька, бахчевые, баклажаны, томаты, капуста);
• крупы (геркулес, гречневая, рис).

Из разрешенных продуктов полагается готовить каши, крупяные и овощные супы, запеканки, паровые котлеты. Соответствующие даже обширному типу диффузные изменения стеатоза корректируются при дефиците калорий и снижении нагрузки на ЖКТ.

Важно: Размер порции не должен превышать двести граммов. Переедание категорически запрещено, особенно в вечернее время суток перед сном.

Народная медицина

Нетрадиционные рецепты могут стать дополнением к основным терапевтическим методам. Народные средства помогают лечить хронические проблемы, снимать воспалительные процессы. Также травы улучшают самочувствие и пищеварение, помогают снизить массы тела и облегчить стеатоз поджелудочной. Среди наиболее эффективных и безопасных:

1. Отвар листьев черники. Столовую ложку свежих листьев измельчить, разбавить стаканом горячей воды и протомить на слабом огне десять минут. Пить дважды в сутки по сто миллилитров.
2. Овсяный отвар. Один стакан зерна залить литром воды и оставить в таком виде на восемь часов. После этого вскипятить и продержать на слабом огне около получаса. Снять и завернуть в полотенце, настаивать двенадцать часов. Принимать напиток каждое утро по сто пятьдесят миллилитров до трапезы.
3. Травяной сбор. В одинаковых пропорциях смешать траву ромашки аптечной и бессмертника. Две ложки смеси трав залить чашкой кипятка и оставить на полчаса. Принимать трижды в сутки по сто миллилитров за двадцать минут до трапезы.

Важно: Рецепты народной медицины могут иметь противопоказания. Требуется консультация врача перед использованием.

Выводы

Что такое диффузный стеатоз поджелудочной железы и как справиться с этим заболеванием? Чаще всего поражению этого типа подвергаются люди, имеющие хронические нарушения функций ЖКТ, злоупотребляющие вредными привычками и калорийным питанием. Поэтому важно следить за состоянием органов пищеварения и соблюдать режим здоровой диеты. В случае обнаружения проблемы необходимо следовать инструкциям лечащего врача.

Источник: https://myzhelezy.ru/smeshannoj-sekretsii/podzheludochnaya/steatoz.html

Стеатоз поджелудочной железы: что это такое, причины развития и методы лечения, диета

Стеатоз поджелудочной железы (жировая инфильтрация, жировой липоматоз) — патологический процесс, который характеризуется необратимым замещением функционально активных клеток на липоциды.

В зависимости от характера, локализации формирований различают очаговую и диффузную формы патологии. Жировая инфильтрация поджелудочной железы, как и печени — довольно опасное заболевание. Может стать причиной полного прекращения работы органа.

Очень часто стеатоз печени и поджелудочной железы развиваются одновременно или последовательно.

Что это за болезнь?

• Стеатоз, или жировая дистрофия – это заболевание, при котором клетки поджелудочной железы замещаются клетками жировой ткани, или липоцитами.
• Диффузные изменения поджелудочной железы по типу стеатоза возникают вследствие различных причин, чаще всего связанных с особенностями питания и заболеваниями других органов желудочно-кишечного тракта.
• Долгое время недуг никак не проявляет себя, но это не значит, что поджелудочная железа работает нормально: по мере того, как число нормальных клеток уменьшается, развивается недостаточность органа.
• По мере того, как процент жировой ткани в поджелудочной железе возрастает, она теряет свою структуру и начинает увеличиваться в размере, оказывая давление на соседние органы.
• Только тогда, как правило, и начинают проявляться первые симптомы недуга.
• Некоторые учёные связывают болезнь с чрезмерным накоплением жира в поджелудочной железе и рекомендуют использовать термин «неалкогольная жировая болезнь» для тех случаев, когда стеатоз ассоциирован с ожирением.

Лечение стеатоза поджелудочной железы

Полностью избавиться от патологии невозможно. Ткани железы, что уже заменены жировой, никогда не станут функциональными. Стеатоз поджелудочной железы лечение и препараты требует только для остановки разрастания жировой ткани и сокращения рабочей зоны самой поджелудочной.

В большинстве случаев прибегают к консервативному лечению, но при его неэффективности обращаются к хирургическому вмешательству.

Консервативное лечение

Способ эффективен и безопасен для пациента в случаях:

1. Небольших размеров жировых тканей.
2. Отсутствия давления жировых тканей на секреторные протоки.
3. Рассеянного размещения жировых клеток по поверхности органа даже при их большом количестве.

Причины патологии

Нет единого механизма развития заболевания для всех случаев. Напротив, этиология может сильно отличаться у разных пациентов. Причины недуга можно разделить на следующие группы:

1. Воздействие токсинов.

Наиболее распространённым ядом, оказывающим губительное воздействие на орган, является этиловый спирт. Употребление алкоголя даже в незначительном количестве способно запустить процесс перерождения железы. Реже встречается интоксикация сильнодействующими медикаментозными препаратами, особенно антибиотиками, цитостатиками и гормональными препаратами кортикостероидного ряда.

Так же негативно влияет на деятельность железы никотин. Курение трубок, кальяна или сигарет способно вызвать развитие стеатоза в течение нескольких лет.

2. Особенности обмена веществ.

Главным фактором, влияющим на развитие стеатоза, является ожирение и избыточный вес. Первопричиной здесь является неправильное питание, а именно обилие углеводов, жирной и жареной пищи, которое приводит к тому, что поджелудочная железа и печень просто не способны выполнять свои функции.

Высок риск развития стеатоза у пациентов, страдающих сахарным диабетом II типа. Этот распространённый недуг связан с нехваткой инсулина, который вырабатывает островковый аппарат поджелудочной железы.

Помимо избытка высококалорийной пищи, к заболеванию может приводить и её недостаток.

Голодание или стремительная потеря веса (1,5-2 кг в неделю) приводят к болезни с той же долей вероятности, что и избыточный вес.

Питание парентеральным способом (внутривенно, в обход ЖКТ), практикуемое после некоторых видов операций, приводит к ослаблению функций всех органов пищеварительной системы, в т.ч. и поджелудочной железы.

3. Последствия неудачных хирургических операций. Наиболее опасны в этом плане операции на тонком кишечнике (удаление определённых участков) и на желудке).
4. Заболевания органов пищеварения. К стеатозу могут приводить хронический холецистит, желчнокаменная болезнь, жировой гепатоз, панкреатит после которого поражённая ткань может заменяться на жировую.

Почему появляется жировое перерождение клеток

Заболевание поджелудочной может иметь алкогольное и неалкогольное происхождение. Липоматоз провоцирует частое употребление крепкого алкоголя. Также оно может возникнуть при:

Общей причиной этих патологий является нарушение обмена веществ. Чаще всего такое состояние наблюдается у людей, которые длительно принимали лекарственные средства (гормональные, антибактериальные, обезболивающие) или ежедневно употребляли жирную пищу.

К перерождению функционирующих клеток поджелудочной может привести операция на ней или соседнем органе.

Симптомы и признаки

Стеатоз развивается в течение продолжительного времени. При этом, длительный начальный период заболевание никак себя не проявляет, и лишь когда жировой тканью замещается около 30% объёма органа, начинаются первые проявления недуга.

Одним из первых симптомов является частая диарея, вздутие живота, затем возникает непереносимость к ранее привычной пище.

После приёма пищи часто ощущается изжога или тошнота. Больные испытывают боли в верхней части живота с левой стороны (сразу под желудком).

На поздних стадиях заболевания могут возникать симптомы желтухи (пожелтение кожи, склер глаз). Нередко больной чувствует зуд кожи и слизистых оболочек. В это время пациент испытывает общую слабость, снижение аппетита. Иммунитет ослабевает, вследствие чего возникают частые простудные заболевания.

Так же возможны следующие симптомы:

• Вкус горечи во рту.
• Отёчность ног.
• Характерные пятна на коже по всему телу.
• Патологическое увеличение органа (ощущается при пальпации).

Возможные последствия

1. Длительное игнорирование клинических признаков, отказ от изменения привычного для пациента образа жизни способен привести к формированию осложнений при протекающем стенозе печени, поджелудочной железы.
2. Основным осложнением считается некротизирование тканей поджелудочной, цирроз печени.

3. Отсутствие возможности стабильно функционировать приводит к возникновению:

1. Скопления жидкости в полости брюшины – асцитам.

2. Увеличению просветов венозных сосудов – эзофагальному варианту варикозного расширения, с образованием кровотечений.
3. Печеночной энцефалопатии – с повреждением тканей головного мозга и последующей невнятной речью, постоянной сонливостью, нарушением ясности сознания.

4. Злокачественным новообразованиям в органах.

Цирроз печени наблюдается у каждого пятого больного с неалкогольным типом стеатоза, при злоупотреблении спиртными напитками указанная цифра увеличивается в несколько раз.

Патологический процесс способен привести к возникновению острого панкреатита, последующему отмиранию клеточных структур поджелудочной. Данное осложнение провоцирует летальный исход у 20% пациентов.

Диагностические методы

Для постановки диагноза используют следующие методы:

• Анамнез (описание больным собственных ощущений, жалобы).
• УЗИ, которое позволяет получить информацию о структуре и размере органа.
• Биохимический анализ крови. Внимание в первую очередь обращают на количество альфа-амилазы, которая обычно повышена при данном заболевании.
• Томография (магнитно-резонансная, или компьютерная). Позволяют в деталях увидеть поражённые участки, а так же возможные добро- и злокачественные опухоли, которые могут возникать на фоне стеатоза.
• Рентгенография. Используется контрастный рентген, позволяющий рассмотреть каждый сосуд органа.

Диагностика

При обращении в участковую поликлинику пациент направляется на консультацию к гастроэнтерологу. Специалист проводит сбор анамнеза, пальпаторное исследование. После выставления предварительного диагноза больной направляется на отдельные варианты диагностики:

• УЗИ – позволяет выявить участки измененных тканевых структур;
• исследования урины, крови – регистрирует повышенные объемы содержащейся альфа-амилазы;
• МРТ – точно определяет месторасположение патологических участков, позволяет дифференцировать стеатоз от злокачественных изменений тканей;
• панкреатохолангиография – подразумевает внедрение контрастного реагента в протоки, с целью изучения их состояния на рентгенологических снимках.

Как лечить?

Прежде всего, необходимо помнить, что диагностикой и назначением лечения заболевания должен заниматься только специалист, самолечение в данном случае недопустимо.

Дальнейшая терапия может проводиться одним из двух способов:

1. Консервативным (без операции).
2. Оперативным (путём хирургического вмешательства).

• Первый подход применяют, когда жировая ткань равномерно располагается по всему объёму железы, а жировые прослойки ещё не достигли таких размеров, чтобы передавить протоки железы.
• Он предполагает употребление ферментных препаратов, восполняющих недостаток секрета поджелудочной железы, а так же средств, снижающих производство соляной кислоты в желудке.
• Так же применяются средства, способные выводить из организма жир.

Оперативное лечение используется при скоплении масс жира в одном месте и угрозе перекрытия протоков. Скопления жира удаляются эндоскопическим способом, для анестезии используют общий наркоз.

Для поддержки организма применяют и народные средства:

• Кисель из овса. 1/2 пачки «геркулеса» заливается кипячёной водой, чтобы уровень воды был на 2 пальца выше хлопьев. Кастрюлю с хлопьями оставляют на 2 дня, потом процеживают и варят слитую жидкость до загустения. В процессе варки мешать деревянной ложкой. Употребляют по стакану каждое утро.
• 5 лавровых листьев заливают одним стаканом горячей воды и отстаивают сутки. Настой сливают и пьют по 50 г перед каждым приёмом пищи.
• 20 грамм семян укропа заливают 200 мл горячей воды. Настаивают час, пьют в неограниченных количествах.

Диета

Изменения в пищевых привычках предотвращают дальнейшее перерождение клеточных структур. Только при диетическом столе жировые отложения выводятся организмов из сформировавшихся депо. В основу лечебного стола включено:

• запрет на употребление жареного, копченого, жирного, соленого;
• исключение любой спиртной продукции;
• уменьшение количества поступающей сдобы, сладостей, кондитерских изделий;
• в ежедневное меню включается обезжиренный творог, отварная говядина, рыба, продукты из пахты, сои;
• увеличиваются объемы поступающей запеченной тыквы, цветной капусты, кабачков;
• обязательно вводятся каши, молочная продукция с минимальным процентом жира.

Принципы питания

Мера, обязательная при лечении стеатоза – назначение специальной диеты, способной свести к минимуму нагрузку на орган.

Диета направлена на вывод лишних жиров и профилактику дальнейшего перерождения железы. Она включает употребление пищи мелкими порциями (5-6 раз в день), калорийность – от 2600 до 2800 ккал в сутки. Больному противопоказано есть после 19:00.

Из-за слабого аппетита больному рекомендуется вкусная для него пища, которая, в то же время, должна легко усваиваться. Сокращается так же потребление соли в чистом виде и солёной пищи, необходим полный отказ от алкоголя и табака. Рекомендовано потребление следующих продуктов:

• Соя.
• Нежирный творог.
• Вареная рыба.
• Говядина.

Эти продукты способствуют выводу жиров, т.е. относятся к группе липотропинов. В качестве гарнира обычно рекомендуется гречневая или овсяная каша.

Профилактика

Профилактические мероприятия при стеатозе печени и поджелудочной железы включают в себя соблюдение несложных правил:

• ведение здорового образа жизни, необходимо полностью отказаться от спиртных напитков;
• всегда следить за массой тела;
• корректировать метаболизм;
• отказ от приёма лекарств, послуживших возникновению заболевания;
• прохождения профилактического смотра в клиническом учреждении, в особенности при сахарном диабете;
• стараться соблюдать диету. Питание должно быть сбалансированным, содержать большое количество витаминов и питательных элементов. Пищу необходимо употреблять только тёплую, желательно небольшими порциями по пять раз в день.

Кроме этого, важно помнить, что нельзя использовать народные средства медицины без назначения врача.

Профилактические мероприятия

В качестве профилактики применяют следующие меры:

• Отказ от алкоголя.
• Отказ от курения.
• Похудение.
• Профилактика сахарного диабета.
• Нормализация метаболизма.
• Ограничение употребления лекарств (кроме тех, которые используются для лечения стеатоза.)

Стеатоз – это опасное состояние, которое приводит к дисфункции органа, тяжёлым расстройствам пищеварения и существенному ухудшению качества жизни пациента. Для лечения используют диету, комплекс лекарственных препаратов и народных средств, а в тяжёлых случаях – хирургическое вмешательство.

Классификация диффузных изменений

В гастроэнтерологии существует следующая классификация диффузных изменений:

• В зависимости от причинных показателей выделяют первичный и вторичный стеатоз. Первичный возникает в период внутриутробного развития, является врожденной формой диффузного стеатоза, а вторичный возникает в результате осложнений, полученных после перенесенных заболеваний;
• В зависимости от типа стеатоза, выделяется липоматоз алкогольный (проявляется у людей, страдающих алкогольной зависимостью) и неалкогольный (проявляется у людей, больных сахарным диабетом и страдающих ожирением);
• По масштабу поражения выделяют инфильтрацию очаговую (поражены некоторые части органа) и диффузную (жировыми образованиями поражен весь орган);
• По степени запущенности выделяется мелкокапельное и крупнокапельное ожирение. В первом случае патологические процессы уже запущены, но гепатоциты железы еще не повреждены. При более сложном ожирении орган настолько поврежден, что запущен некротический процесс распада (омертвления) клеток;
• Также диффузные осложнения могут быть наследственными, которые передались больному от родителей, и приобретенными.

Постановка диагноза

Диагностика стеатоза поджелудочной осуществляется на основе жалоб пациента, его осмотра и проведения компьютерной диагностики – УЗИ, МРТ или КТ. В некоторых случаях делается биопсия.

Если во время обследования у человека был выявлен стеатоз, проверяют также состояние печени, так как этот орган чаще всего поражается при развитии этого недуга. И только после этого врач дает оценку общему состоянию больного, функционированию железы и других органов, а также определяется с дальнейшей тактикой лечения.

Источник: https://AptekaTamara.ru/zhkt-zabolevaniya/steatoz-pecheni-i-podzheludochnoj-zhelezy.html